藝策餐饮设计专注高档菜谱设计,提升饮食文化,打造品牌优势,扩大餐厅影响力!
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藝策餐饮设计签约越小品

越品成立于2013年3月,目前旗下经营两个连锁品牌——越小品与美奈小馆。其中,越小品侧重越南汤粉、小吃以及饮品等轻快餐;而美奈小馆则升级为正餐,提供越南特色海鲜、小吃、汤粉、特色小炒、沙拉等越南料理,以“法式环境+越南菜品”的卖点吸引了诸多城市白领。

越品创始人郭斌曾从事过十几年的西餐行业。“越南料理在全国没有一家知名的连锁品牌,这个市场空白正是越品诞生的原因。越南料理的健康与清爽,也一定会成为众多品质消费者的选择”。

弘毅投资董事总经理王小龙认为:越南美食看似小众,实则属于大中餐领域,随着健康、清淡、轻餐饮概念的兴起,正越来越受到城市消费者的青睐。

中国目前正在经历着新一轮的消费升级,在餐饮行业体现得尤为明显。越南餐厅以其独特的口味、健康低卡的食材、 原生态且异域风情的环境,吸引着越来越多的城市中产阶级;而这种品类独特、个性鲜明、具有可复制性的连锁品牌符合弘毅餐饮板块的投资战略。越品的产品、模式以及品牌形象都做到了相当高的水准,具备成为越南菜品类冠军的潜力。

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